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苹果手机删除的信息内容无法通过常规手段直接查看，但可以尝试以下方法找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过恢复备份来找回删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且数据已经同步到云端，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信。
3、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件可以扫描手机中的缓存数据以恢复已删除的短信，例如开心手机恢复大师等。
这些方法不能保证一定能找回所有删除的短信，而且操作时需要谨慎，避免数据进一步丢失，如果不熟悉操作，建议寻求专业人士的帮助，为了预防重要数据的丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如仍需进一步了解相关信息，可以咨询苹果官方客服或专业技术人员。